Ovo je stara izmjena dokumenta!
Početna | Proizvodnja
Izbornik >Osnovni podaci
Normativi HiP i Sastavnice proizvoda se upisuju u istom obrascu.
Normativi za HiP omogućuje razduživanja sirovina prema prodaji hrana i pića.
Zaključivanjem dnevnog prometa u kojoj se nalaze prodaja HiP-a, izradit će se izdatnice u pripremi u svim odjelima gdje je potrebno razdužiti sirovine.
Za svaki HiP treba upisat normativ. Ukoliko se normativ upiše bez odabranog odjela, normativ će vrijediti za sve odjele koji nemaju upisan “vlastiti” normativ.
Sastavnica proizvoda omogućuje automatizirano izdavanje sirovine i potrebno ju je upisati samo za proizvode čija će se proizvodnja ponavljati.
U ovom obrascu se zadaju potrebne sirovine koji su potrebni za izradu gotovog proizvoda. Sastavnica proizvoda su jedinstvene za cijelu tvrtku, stoga se mogu upisivati u bilo kojem odjelu.
Slijed upisa podataka za novi proizvod je sljedeća:
Napomena: