Početna | Proizvodnja
Izbornik >Osnovni podaci

Normativi HiP / Sastavnice proizvoda

Normativi HiP i Sastavnice proizvoda se upisuju u istom obrascu.

Normativi HiP

Normativi za HiP omogućuje razduživanja sirovina prema prodaji hrana i pića.

Zaključivanjem dnevnog prometa u kojoj se nalaze prodaja HiP-a, izradit će se izdatnice u pripremi u svim odjelima gdje je potrebno razdužiti sirovine.

Za svaki HiP treba upisat normativ. Ukoliko se normativ upiše bez odabranog odjela, normativ će vrijediti za sve odjele koji nemaju upisan “vlastiti” normativ.

Sastavnice proizvoda

Sastavnica proizvoda omogućuje automatizirano izdavanje sirovine i potrebno ju je upisati samo za proizvode čija će se proizvodnja ponavljati.

U ovom obrascu se zadaju potrebne sirovine koji su potrebni za izradu gotovog proizvoda. Sastavnica proizvoda su jedinstvene za cijelu tvrtku, stoga se mogu upisivati u bilo kojem odjelu.

Slijed upisa podataka za novi proizvod je sljedeća:

U listi filterom provjeriti da sastavnica za proizvod već ne postoji, ako ne onda tipkom pokrenuti upis nove sastavnice.

U kartici ~OSNOVNO~ treba odabrati proizvod za koji se izrađuje sastavnica i upisati količinu proizvoda za koju se zadaje sastavnica. Spremiti podatak.

U kartici ~STAVKE~, tipkom dodati sve sirovine potrebni za izradu gotovog proizvoda.

“#” omogućuje zadavanje redoslijed pregleda stavaka.

U odjel treba odabrati odjel (skladište) iz kojeg će se razdužiti zalihe sirovina.

Potrebno je upisati količinu sirovina koja je potreba za izraditi količinu gotovog proizvoda (upisano u kartici ~OSNOVNO~).

Napomena:

Kod traženja/odabira robe (sirovina) prilikom upisa novih stavaka, u listi robe se prikazuju trenutne zalihe u odjelu koji je prikazam u gornjem lijevom kutu.