Sastavnice

Sastavnicom se za pojedini artikal zadaje popis artikala od kojih se on sastoji. Prema sastavnici Brix razdužuje sastavne artikle sa skladišta, bez potrebe da se za svaki slučaj ručno upisuje izdatnica.

Sastavnice su jedinstvene za cijelu tvrtku, stoga se mogu upisivati u bilo kojem odjelu.

Vrste sastavnica

Sastavnica se upisuje za četiri vrste artikla:

Vlastiti proizvod
Sirovine i materijali koji ulaze u proizvod iz vlastite proizvodnje. Prema sastavnici se iz radnog naloga automatski izrađuje izdatnica sirovina.
Hrana i piće
Normativ po kojem se razdužuju sirovine prodajom hrane i pića (HiP). Razduživanje se pokreće zaključivanjem dnevnog prometa.
Sklop/Meni
Artikli od kojih se sastoji sklop (npr. matična ploča i memorija u računalu) ili ugostiteljski meni (npr. juha, glavno jelo i desert).
Paket usluga
Usluge koje ulaze u paket, npr. broj treninga u paketu. Sastav paketa moguće je upisati i kroz karticu ~ SASTAV ~ obrasca Artikli.

Sastavnica može sadržavati artikal koji i sam ima sastavnicu. Prodajom menija tako se razdužuju sirovine svakog HiP-a koji meni sadrži.

Alatna traka

Upis nove sastavnice.
Ispis sastavnice.

Filter liste

{Vrsta} — Vrsta artikla za koju se prikazuju i upisuju sastavnice.

Upis nove sastavnice moguć je tek nakon odabira podatka {Vrsta} u filteru.

Kartice s podacima

~ OSNOVNO ~
Artikal za koji se sastavnica upisuje i količina na koju se odnosi.
~ STAVKE ~
Artikli koji ulaze u sastavnicu.
~ PRILOZI ~
Prilozi vezani uz sastavnicu, npr. tehnički crtež ili fotografija jela. Postupak je opisan na stranici ~ Prilozi (DMS) ~.

~ OSNOVNO ~

{Sastavnica za} — Artikal za koji se sastavnica upisuje.
{Količina} — Količina artikla na koju se sastavnica odnosi. U pravilu 1. Ako jedinična količina sadrži zanemarive količine nekog sastojka, sastavnica se može upisati za veću količinu — npr. količina peršina u jednoj juhi je zanemariva, pa se normativ upisuje za 100 tanjura.
{Odjel} — Odjel za koji sastavnica vrijedi. Ako se ne upiše, sastavnica vrijedi za sve odjele osim za one kojima je upisana vlastita sastavnica. Zaseban odjel upisuje se samo kada se sastavnica u tom odjelu razlikuje.
{Opaske} — Interne opaske vezane uz sastavnicu.

Za vrstu Hrana i piće kartica sadrži i polja {Aktivan}, {Slijed} i {Narudžba za}, opisana na stranici Normativi.

~ STAVKE ~

{#} — Redni broj stavke. Zadaje samo redoslijed prikaza i ne utječe na razdužene količine.
{Odjel} — Skladište s kojeg se stavka razdužuje.
{Artikal} — Artikal koji ulazi u sastavnicu.
{Količina} — Količina artikla potrebna za količinu upisanu u kartici ~ OSNOVNO ~.

Stavka se sprema tipkom [SPREMI], briše tipkom [OBRIŠI], a upis se prekida tipkom [ODUSTANI].

Kod odabira artikla prilikom upisa nove stavke, u listi se prikazuju trenutne zalihe u odjelu koji je prikazan u gornjem lijevom kutu. Ne vrijedi za pakete usluga, jer se uslugama ne vodi zaliha.